【会员新闻】晨曦鲍鱼饭旗下百珍堂 亮相首届预制菜装备产业大会

7月3日至4日，首届预制菜装备产业大会及配套活动将在广东珠海召开，农业农村部贸易促进中心副主任吕向东，广东省农业农村厅副厅长陈东，珠海市委副书记、市长黄志豪，河北省保定市委副书记王伟，南方财经全媒体集团党委委员、副总编辑邓红辉，格力电器董事长董明珠，中国国际经济交流中心首席研究员张燕生等领导专家出席此次盛会。

晨曦鲍鱼饭旗下、9323彩集团常务副会长企业百珍堂亮相此次盛会，9323彩集团常务副会长、中国预制菜产业联盟轮值主席、百珍堂生物科技有限公司董事长戴晨义出席此次会议并作题为《智能化、集成化、柔性化——中国预制菜装备的发展之道》重要演讲。

戴晨义指出，中国的预制菜产业要做大做强，要实现高质量发展，必须实现标准化。真正的中餐标准化应该是数字化、智能化，而预制菜标准化的关键在装备。他强调，预制菜装备必须实现三化：智能化、柔性化、集成化，从而解决预制菜安全卫生保障难、生产效率提升难、成本降低难等问题，还能实现多产品集成生产。百珍堂自成立以来，一直走在中餐标准化探索的路上，诚挚邀请餐饮界、装备界、资本界、科研界等各界人士参与中餐标准化共同探索之行。

作为国内首场以预制菜装备为聚焦主题的全国性盛会，此次大会汇聚“政产学研用金”多元要素，戴晨义董事长在会前受邀参与首届预制菜装备产业大会闭门研讨会，对预制菜装备产业发展趋势及方向深入讨论；现场发布了“预制菜装备企业创新案例TOP20”“预制菜企业投资潜力TOP20”“十大预制菜装备‘神器’”等榜单，百珍堂霸榜“预制菜企业投资潜力TOP20”“十大预制菜装备‘神器’”两个榜单，其中更是荣膺“预制菜企业投资潜力TOP20”榜首；戴晨义董事长非常荣幸入选了“澳门东西融合观察研究院预制菜国际智库”，并见证了珠海澳科大科技研究院与珠海市农业集团公司合作框架协议的签署；南方财经栏目组就预制菜装备产业发展，专题采访戴晨义董事长，他表示将为预制菜装备行业贡献百珍堂力量。

本文来源：浙江百珍堂官方微信公众号